お正月料理 おもてなし

明けましておめでとうございます^^ 今年もよろしくです~♪

お正月という事でお正月料理の中で一番のおもてなし料理は・・・

お雑煮かもしれません。地方によってはみそが違ったり、具が違ったりしますが、このお雑煮は
色合いも綺麗だったのでオススメー♪ おもちを使ってお正月気分に浸るにはぴったりの碗だと思います。

白味噌仕立てのお雑煮
白味噌仕立てのお雑煮

料理名:お雑煮
作者:はなまる子♪

■材料(2人分)
お餅(小餅) / 2個
白味噌 / 約70g
大根、ニンジン(型抜き) / 各2枚
・・だし汁 A・・ /
水 / 400cc
和風だしの素(顆粒) / 4g
・・仕上げ・・ /
三つ葉 / 適量
柚子の皮(せん切り) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
白味噌仕立ての優しい味わいの、お雑煮です。

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Posted on 1月 2nd, 2013, by めちゃうま

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