冷凍パイシートで作る簡単「アップルパイ」が美味しくて大好評♪

先日アップルパイを作ったのですが、メチャウマで周りにも好評だったのでご紹介♪

レシピはここのを使わせて頂きました♪
好評すぎて2回も作っちゃいました(*・・*)
冷凍パイシートを使って✿簡単アップルパイ
冷凍パイシートを使って✿簡単アップルパイ

料理名:アップルパイ
作者:☆メリッコ☆

■材料(4人分)
冷凍パイシート / 2枚
(お好みで)シナモンパウダー / 少々
つやだし用溶き卵 / 適量
≪煮リンゴの材料≫作りやすい分量 /
リンゴ / 2個
バター / 10g
砂糖 / 40g
レモン果汁 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
市販の冷凍パイシートを使って簡単にアップルパイを作りました。

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Posted on 6月 21st, 2017, by めちゃうま

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話題の料理レシピ動画で作ると必ず美味しく作れる!?

最近話題の料理レシピ動画アプリ『クラシル』や『DELISH KITCHEN』で料理動画を見ながら料理すると、仕上がりもめちゃくちゃお洒落に、絶対美味しく作れる!!!と料理スキルアップを目指している20代の女の子達にすごく人気です♪

私もここ最近、料理レシピ動画をよく見ているのですが
野菜の切り方から、炒め方茹で方などなど・・・細かい料理工程が早送り動画で見れるので、すごく分かり易いです!

しかもどのレシピも仕上がりの盛り付けが、インスタに上げるとイイネがいっぱいもらえそうなくらいにお洒落!!!

最近はSNS時代なので、写真の見栄えがなによりも大切なので盛り付けも参考にできるのは凄く重要!

いろんなめちゃうま料理やレシピが動画で分かり易く載ってるのでぜひ見てみて下さい♪

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Posted on 6月 9th, 2017, by めちゃうま

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豆腐とほうれん草の和え物が美味しい

最近、居酒屋風メニューが流行ってるみたいなのですが、うちでは豆腐を使った和え物を良く作ってます♪箸休めにもいいんですよねぇ~♪

先日作ったのがコレ「豆腐とほうれん草の和え物」

作り方のレシピは小松菜だったけど、ほうれん草に変えても美味しくできました♪

豆腐と小松菜のナムル風
豆腐と小松菜のナムル風

料理名:小松菜と豆腐の和え物
作者:ねあっっ

■材料(2人分)
木綿豆腐 / 1/4丁
小松菜 / 200g
★ごま油 / 大1
★鶏がらスープの素 / 小1/2程
★塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
箸休めに♥

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豆腐メニューは簡単なのでもう1品欲しい時の時短メニューとして使えるねっ

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Posted on 3月 10th, 2017, by めちゃうま

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生産者の顔が見える有機野菜

前から国産野菜で生産者(作ってる農家の方)の顔が見える有機野菜の通販に興味ありました。
有機野菜って高いイメージがあったのですが、栄養価・安全性を考えたらそういう野菜を選ぶのもありかも?と考え方ちょっと変わってきました(;^_^A アセアセ・・・
有機野菜

とくに野菜は今年、台風の影響で高くなってます(。>_<。)
水害の被害が出た北海道のにんじんやじゃがいもは、地域によっては全滅だとか・・・

おそらくスーパーに出回る野菜は、海外産のものが増えると思います。

どこの誰がどんな風に作って、どんな経路で運ばれたのか?わからない野菜がいっぱい
・中国産とか韓国産とか・・国によっては化学肥料に不安のあるものも混ざりそうな

国産の野菜で安心できる野菜ネットなら上手に選んで購入出来ます。
生産者の顔が見える有機野菜は生産者一覧からも選べましだ゙(^ー^)゙
>>ふるさと21:有機野菜購入者の感想も参考になりました♪

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Posted on 9月 8th, 2016, by めちゃうま

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和風料理を学べば今よりもっと料理が上手く。すぐに実践出来る基礎

日ごろから一家の事を思ってご飯も作っているのはいいけど、果たして普段の方法は正常なのだろうか?そう心許なくなるのも案外とよくある現象ではないでしょうか。今更他の人へ尋ねられない。こういった基礎教養をかいつまんで学んでいきましょう。

和食

おみおつけは出し汁が決め手と言いますが、家で煮出した出し汁を用いてみる事で市販品とのギャップが明白な筈です。コンブ或いはカツオブシなど天然出し汁を色々と試してみれば、独特のご家庭の味に近づいてきます。

お浸しの一般的な材料を挙げますと菜の花やホウレン草でしょうが、その他にも意外な素材も美味しく出来る事もあるのです。例えばクレソン或いはゴーヤー、ブロッコリーなどもマッチする食材ですので、おかずの引き出しを増やすのに便利なものと言えるかも知れないですね。

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Posted on 6月 9th, 2016, by めちゃうま

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