サラダサラダサラダ

Posted on 5月 14th, 2011, by gokuuma

昨日の夕食はサラダをで~んと^^

サラダをど~んと

時々おもいっきり食べたくなるサラダ

あまり脂っこいものはいらないなぁってときに食べたくなるのがサラダ。
我が家では時々こんな感じで夕食はサラダ「のみ」って時がありますw

玉子を綺麗に切れるのを100均の店で探したら、2つついてて100円のが
ありました。安くなりましたねぇ、すごいお得感があります。

あ、ドレッシングはコールスロー用とシーザーサラダドレッシングで味比べ
したのですが、シーザーサラダドレッシングの圧勝でした( ̄▽ ̄)b
濃厚な味なのにあっさりしていてこのサラダにはピッタリでした。

うーん、満足な夕食でした~♪

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パクチー

Posted on 12月 8th, 2010, by gokuuma

8月の終わりぐらいにパクチーの種を蒔いてからもう3ヶ月以上経つんですねぇ。
パクチーは結構寒いところでも大丈夫なようで興味津々で育ててます。
食べた感想は、噂通りに2分されるようで、わたしも最初は生で食べたせいか
「うへっ」って感じでそんなに食べられなかったです。

でもね、調理の仕方を工夫すると食べられますよ。
ピーマンと一緒にごま油で炒めてしそのドレッシングで食べると美味しかったです。
パクチー苦手な方お試しアレ。

でね、なんで食べ方を工夫してまで食べるかっていうと、若返りのなんとかっていう
「テロメア」が伸びるそうなんです。
健康の為、美容のため、ぱくぱくとパクチー食べてます♪

パクチー

パクチー

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バジルとレモンで仕上げた塩ラーメン

Posted on 7月 29th, 2010, by gokuuma

何気なくスーパーにおいてあったこのラーメン、なにやら夏限定だそうでつい買ってしまいました^^;

バジルとレモンで仕上げた塩ラーメン

バジルとレモンで仕上げた塩ラーメン


スープと香味油

スープと香味油

味はというとレモン風味がきいていてサッパリしていて美味しかったですよ。
イタリアン風味ってのがよくわかりませんでしたけどね^^;
夏限定にしておくのはもったいないラーメンです。

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初物のスイカ

Posted on 7月 20th, 2010, by gokuuma

スイカ買ってきました。今年の初物です。
スーパーではなく、近くの野菜や果物を主に売っているお店で買いました。
結構大きかったのですがこれでもこの店で売っているスイカの中では一番小さいスイカです。

スイカ

スイカ

今はやりのスイカダイエットでもしようかな?w
えと肝心な味ですが、結構甘くて美味しかったですよ。初物としては大当たりでした♪
指でコンコンと弾いてよく響けば甘いとか言われてますが、そんなもんわたしにはわかりません。
みーんないい音してましたし・・・^^;
8分の1を食べましたが結構おなか膨れました。うむ、ダイエットに使えるな、これは。w

スイカをwikiで調べると

名称 スイカ
色 lightgreen
界 植物界 :w:Plantae Plantae
門 被子植物門 :w:Magnoliophyta Magnoliophyta
綱 双子葉植物綱 :w:Magnoliopsida Magnoliopsida
目 スミレ目 :w:Violales Violales
科 ウリ科 :w:Cucurbitaceae Cucurbitaceae
属 スイカ属 ”:w:Citrullus Citrullus”
種 スイカ ”C. lanatus”
学名 ”Citrullus lanatu”
和名 スイカ(西瓜)
英名 Watermelon}}
スイカ(西瓜、学名: ”Citrullus lanatus”)は、果実を食用にするために栽培されるウリ科のつる性一年草。また、その果実のこと。 原産は熱帯アフリカのサバナ (地理) サバンナ地帯や砂漠地帯。 日本に伝わった時期は定かでないが、室町時代以降ではないかと言われる。
西瓜の漢字は中国語の西瓜(シーグァ x?gu?)に由来し、スイカという発音も中国語のシーグァが日本語に訛り変化したものである。中国の西方(中央アジア)から伝来した瓜とされるためこの名称が付いた。

ウィキペディア(Wikipedia)フリー百科事典

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トンカツ

Posted on 7月 20th, 2010, by gokuuma

久しぶりのトンカツです。

トンカツ

トンカツ


我が家ではワンパターンな料理が多いのですが、そのパターンの中にトンカツはありません^^;
ですので久しぶりのトンカツです。
久しぶりだったのでものすごく美味しかった~♪
ちなみにトンカツをウィキで調べると

『豚カツ』より : 豚カツ(とんかつ、英語 Pork cutlet)とは、豚のヒレ肉やロース肉に小麦粉、卵、パン粉などの衣をつけ、油で揚げたフライ料理。日本で生まれた洋食のひとつ。ウスターソースをアレンジしたトンカツソース、中濃ソースなどをかけて食べる。カラシや、レモンが添えられることもある。近年は、大根おろしとポン酢をかけて食べる和風と呼ばれるスタイルも人気が高い。ヒレ肉を用いたものはヒレカツ(関西地区ではヘレカツとも)、ロース肉を用いたものはロースカツというように使用する肉の部位により呼び名を変えることもある。
「カツ」が「勝つ」に通じるとして、受験の前などに縁起を担いで食べる事がある。しかし、豚カツは消化に時間がかかる繊維質な豚肉を、消化に時間のかかる油で揚げた料理のため、試合や受験の直前に食べる料理としてはあまり適していないともいわれる。

ウィキペディア(Wikipedia)フリー百科事典

ってことでした。試合や受験の前には適していないのは初めて知りました^^;

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