バジルとレモンで仕上げた塩ラーメン

Posted on 7月 29th, 2010, by gokuuma

何気なくスーパーにおいてあったこのラーメン、なにやら夏限定だそうでつい買ってしまいました^^;

バジルとレモンで仕上げた塩ラーメン

バジルとレモンで仕上げた塩ラーメン


スープと香味油

スープと香味油

味はというとレモン風味がきいていてサッパリしていて美味しかったですよ。
イタリアン風味ってのがよくわかりませんでしたけどね^^;
夏限定にしておくのはもったいないラーメンです。

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初物のスイカ

Posted on 7月 20th, 2010, by gokuuma

スイカ買ってきました。今年の初物です。
スーパーではなく、近くの野菜や果物を主に売っているお店で買いました。
結構大きかったのですがこれでもこの店で売っているスイカの中では一番小さいスイカです。

スイカ

スイカ

今はやりのスイカダイエットでもしようかな?w
えと肝心な味ですが、結構甘くて美味しかったですよ。初物としては大当たりでした♪
指でコンコンと弾いてよく響けば甘いとか言われてますが、そんなもんわたしにはわかりません。
みーんないい音してましたし・・・^^;
8分の1を食べましたが結構おなか膨れました。うむ、ダイエットに使えるな、これは。w

スイカをwikiで調べると

名称 スイカ
色 lightgreen
界 植物界 :w:Plantae Plantae
門 被子植物門 :w:Magnoliophyta Magnoliophyta
綱 双子葉植物綱 :w:Magnoliopsida Magnoliopsida
目 スミレ目 :w:Violales Violales
科 ウリ科 :w:Cucurbitaceae Cucurbitaceae
属 スイカ属 ”:w:Citrullus Citrullus”
種 スイカ ”C. lanatus”
学名 ”Citrullus lanatu”
和名 スイカ(西瓜)
英名 Watermelon}}
スイカ(西瓜、学名: ”Citrullus lanatus”)は、果実を食用にするために栽培されるウリ科のつる性一年草。また、その果実のこと。 原産は熱帯アフリカのサバナ (地理) サバンナ地帯や砂漠地帯。 日本に伝わった時期は定かでないが、室町時代以降ではないかと言われる。
西瓜の漢字は中国語の西瓜(シーグァ x?gu?)に由来し、スイカという発音も中国語のシーグァが日本語に訛り変化したものである。中国の西方(中央アジア)から伝来した瓜とされるためこの名称が付いた。

ウィキペディア(Wikipedia)フリー百科事典

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トンカツ

Posted on 7月 20th, 2010, by gokuuma

久しぶりのトンカツです。

トンカツ

トンカツ


我が家ではワンパターンな料理が多いのですが、そのパターンの中にトンカツはありません^^;
ですので久しぶりのトンカツです。
久しぶりだったのでものすごく美味しかった~♪
ちなみにトンカツをウィキで調べると

『豚カツ』より : 豚カツ(とんかつ、英語 Pork cutlet)とは、豚のヒレ肉やロース肉に小麦粉、卵、パン粉などの衣をつけ、油で揚げたフライ料理。日本で生まれた洋食のひとつ。ウスターソースをアレンジしたトンカツソース、中濃ソースなどをかけて食べる。カラシや、レモンが添えられることもある。近年は、大根おろしとポン酢をかけて食べる和風と呼ばれるスタイルも人気が高い。ヒレ肉を用いたものはヒレカツ(関西地区ではヘレカツとも)、ロース肉を用いたものはロースカツというように使用する肉の部位により呼び名を変えることもある。
「カツ」が「勝つ」に通じるとして、受験の前などに縁起を担いで食べる事がある。しかし、豚カツは消化に時間がかかる繊維質な豚肉を、消化に時間のかかる油で揚げた料理のため、試合や受験の直前に食べる料理としてはあまり適していないともいわれる。

ウィキペディア(Wikipedia)フリー百科事典

ってことでした。試合や受験の前には適していないのは初めて知りました^^;

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モーニングセット

Posted on 6月 29th, 2010, by gokuuma

今日はモーニングセットを作ってみました♪

モーニングセット

モーニングセット


トマトは家庭菜園で採れたミニトマトです^^;
醤油をかけたあとに撮った写真なんであまり綺麗ではありませんが、とってもおいしくいただきました。

最近、水耕栽培でサニーレタスを作り始めました。大きく育ってくれると良いなぁ
レタスってマヨネーズかけてもおいしいですし、塩だけでも素材の味が楽しめますね。

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ミニトマト

Posted on 6月 28th, 2010, by gokuuma

家庭菜園でミニトマトを作ってますが、少し前から赤くなってきて食べられるようになりました(嬉)

ミニトマト

ミニトマト


他にもたくさん実がついてて順番に赤くなってきてるのでこれからたくさん食べられそうです。

ただ、ちょっと実の皮が分厚く固いんですねぇ^^;
美味しいんだけどね。これってミニトマトの種類なんでしょうか。
今日、ホームセンターに行ったとき大きなトマトが成る苗を探したのですが、もう時期的に遅いようでありませんでした。
来年は大きなトマトのほうを育ててみたいと思ってます。

最近は中国産野菜が危険っていうニュースや記事をよく見かけます。
農薬をすっごくかけるらしくとても怖いですよね。確かに安いんですが口に入れるものだけにとても買えません。
日本の野菜はその点まだ安心なんでしょうけど、それでも自分の庭で採れる野菜が一番安全ですからね。
だって虫がつきまくってる野菜なんで絶対安全だと思う^^;

さて、次は何の野菜を作ろうかな。

家庭菜園は楽しくて安全

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人参無しのカレー

Posted on 6月 10th, 2010, by gokuuma

昨晩は人参が入らないカレーを作りました。

人参無しカレー

人参無しカレー

実のところ、忘れただけなんですけどね^^;
なんか足りないなぁと思いつつ、食べる寸前になって気がつきました。

で、わたしはカレーライスには醤油と梅干しが大好きな人なんです。
まぁ、梅干しの代わりにたくわんでもOKなんですが、たくわんが無ければ梅干しがあればOKです。
福神漬けは、あまり好きではありません。・・いえ、特に変わった人ではありませんよ。w

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懲りずに具入りラー油を買ってきた

Posted on 6月 4th, 2010, by gokuuma

先日なにげなくマックスバリュ内をうろうろしていたら具入り辣油を発見!

具入り辣油

具入り辣油

今流行っている、具入りラー油があってラッキーってことで早速購入♪
(輸入元がヱスビー食品)

で、瓶をあけてスプーンでかき混ぜてみると、具が柔らかい^^;
早速ご飯の上にのせて食べてみたところ、「ウマ~」・・・・
・・・でも辛~い。w
異様に辛い。めっちゃ辛い^^;

瓶の裏を見ると
瓶の裏
「餃子、焼売、ラーメン、焼き肉のたれなどに、具材をスプーンで一緒にすくってお使い下さい」と書いてあります。

ってことは桃ラーみたいにご飯の上に乗せて食べるってことじゃないんだ。w
味自体はおいしいんだけど、辛すぎる。
しかし、辛いものが好きな方はこれぐらいはちょうど良いのかもね。
お試しあれ(爆)

あ、そうそう、楽天で「父の日セット」「王将のお試しセット」「6月限定セット」が売ってる。
しかもお得な値段♪
今度注文してみようと思います。送料無料だしお得な感じ。
  

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家庭菜園の青梗菜

Posted on 5月 15th, 2010, by gokuuma

春先に玄関先に青梗菜と便利菜の種をまいたのですが、なんとか食べられる大きさになりました♪

チンゲンサイ

青梗菜


ほとんどチンゲンサイですが、便利菜もちょっとだけ混じってます。わかりませんよね?w

まだまだ大きくなりそうだったのですが、がまんできずにちょっとだけ食べてみました。
湯がいて、醤油をすこしだけかけて食べました。
サイコーにおいしかったです♪
自分の家でとれた野菜は最高ですね。

葉っぱは虫に食べられてますけど、消毒も何もしていないのでそれだけ新鮮で安心な野菜ってことで安心して食べることができます。
こりゃくせになりそうです^^;

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焼酎ドロップスとワインドロップス

Posted on 5月 5th, 2010, by gokuuma

お店をうろうろしていたら変わったドロップスがありました。
ご当地ドロップス
にんにくとか納豆もあったけど、さすがにこれらはパス^^;
焼酎ドロップスとワインドロップスを買ってみました。

焼酎ドロップスとワインドロップス

焼酎ドロップスとワインドロップス

食べた(舐めた)感想は、
焼酎ドロップスはなんかくさい。w これって芋焼酎なんかなぁ?
ワインドロップスはワインの味はするけど薄い味・・。
ま、こんなもんでしょ。すごく期待していたのですが、感激するほどでもなかったです^^;

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TVで紹介♪山形・尾花沢のだしっ

Posted on 4月 30th, 2010, by gokuuma

昨晩のケンミンショーでギョウザの事をやってましたね。
「山形県の尾花沢のだしっ」が気になります。
みんなが美味しいって言っていました。きっとご飯に乗せて食べると美味しいんだろうなぁ。

食べるラー油(桃ラー)もなかなか入手が難しい状況ですが、他社がいろいろ出してます。
           
まぁ、いろいろあるもんですね^^;

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